테헤란로

벚꽃이 가득한 봄이 왔습니다. 3월부터 5월까지 낭만적인 여행을 즐길 수 있는 최적의 계절인데요. 보물섬 남해에는 한적하게 벚꽃을 즐길 수 있는 드라이빙 코스들이 정말 많습니다. 바다와 어우러진 도로에는 벚꽃이 한가득 만개하는 시기입니다. 보물섬 남해 서면에 위치한 장항해수풀장은 자갈 해변이라서 해수욕보다는 캠핑을 즐길 수 있는 곳으로 사람이 없는 곳으로 아주 한가로운 분위기를 즐길 수 있는 곳입니다. 가까운 곳에 남해 스포츠파크도 위치해 있어서 아이들과 공놀이도 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 곳입니다. 깔끔한 분위기의 정원회시당에서 모듬회와 자연산 통회로 회를 즐길 수 있습니다. 모듬회의 경우 제철 회들을 사장님의 센스로 잘 구성하여 제공되는 회이며, 자연산 통회는 손님이 원하는 회를 통으로 제공되..

부산 상하이거리에 맛집들이 정말 많습니다만 상하이 거리에서 정감가고 맛도 가장 맛있으며 색다른 음식하면 중앙아시아와 러시아 여행에서 즐겼던 음식들이 나오는 임페리아를 꼭 선호했었습니다. 샤쉬릭 또는 케밥으로 불리는 중앙아시아 & 러시아 양꼬치는 전국에서 양꼬치를 정말하는 곳으로 임페리아가 있었습니다. 개인적으로 주변 사람들에게 강력 추천하던 곳이었습니다. 코로나19로 음식점 운영을 더 이사 하지 않는다는 것을 알았을 때, 정말 슬펐습니다. 우즈베키스탄과 블라디보스톡에서 먹었던 샤쉬릭보다 더 맛있었던 임페리아의 샤쉬릭이었습니다. 양고기가 듬뿍 들어간 고기빵 쌈사(쏨사)입니다. 자주 먹는 빵이며, 개인적으로는 거의 쌈사로 먹습니다. 손으로 먹기 좋게 찟어서 함께 시킨 스프에 적셔서 먹는 것이 문화입니다. 올..

모임을 위한 맞춤형 메뉴도 가능하며, 다양한 행사 및 피로연을 비롯한 소규모 웨딩도 가능한 곳입니다. 해연별미는 항상 40여가지의 메뉴들이 준비된 곳입니다. 해연별미는 한식뷔페로 출발했지만 이제는 퓨전 뷔페로 모임을 원하시는 분들을 위해 모임 주최자분들에게 원하는 메뉴들도 준비가 가능한 곳입니다. 해연별미의 전용 주차장도 준비되어있으며, 50명이상 모임도 가능한 곳이라서 소규모 웨딩도 충분히 소화가 가능한 곳입니다. 평소에 점심이나 저녁 뷔페를 이용해보시면 해연별미의 진가를 확인하실 수 있습니다. 해연별미는 아이들도 충분히 만족시질 수 있는 치킨 메뉴부터 어르신분들도 만족할 수 있는 고등어 튀김까지 전연령을 만족시키는 메뉴들을 항상 준비하고 있습니다. 소고기 돼지 불고기부터 고추장 불고기류까지 원하는 메..

광주광역시 북구 두암타운 먹자골목에 위치한 떡갈비 전문점 삼정골입니다. 점심 특선 메뉴로 알찬 음식들로 정성스럽게 구성된 석쇠불고기 한상차림 메뉴입니다. 정식 명칭은 점심특선 석쇠불고기입니다. 도토리묵무침을 포함한 9찬과 함께 쌈채소와 씨레기된장국을 기본으로 잡채와 석쇠불고기가 메인으로 나옵니다. 그리고 밥맛이 정말 좋은 돌솥밥이 나옵니다. 잘 구워서 나오는 석쇠불고기를 적정온도를 잘 유지하기 위해 돌판이 준비되어 있는데, 잡채를 먼저 올려서 나옵니다. 잡채의 온도 유지도 중요하다는 것을 삼정골에서 배웠습니다. 온도가 따뜻한 상태에서 잡채를 먹는데 정말 맛이 좋았습니다. 풍성하게 먹을 수 있는 도토리야채무침을 기본으로 무우조림도 밥맛을 살리는 정말 좋은 요소로 작용합니다. 시금치무침, 버섯조림 등 정말 ..

대전 오씨칼국수는 해물칼국수를 세수대야 칼국수로 만들어서 정말 맛좋은 칼국수에 양도 많은 착한 가격 칼국수의 대명사로 자리를 잡은 원조 세수대야 칼국수입니다. 오씨칼국수는 삼성동 본점과 도룡점 분점 한 곳만 운영한다는 설명을 가게 앞에 명시해 놓았습니다. 유사 오씨칼국수에 주의하시기 바랍니다. ^^ 그리고 매주 월요일은 휴무이니 꼭 기억하셨다가 월요일을 제외하고 방문하시기 바랍니다. 그리고 가게 앞에는 호박엿을 무인 판매대가 설치되어있습니다. 사연은 모르겠지만 정말 맛있는 호박엿을 무인 판매대에서 구입을 할 수 있습니다. 오씨 칼국수의 영업시간은 오전 11시부터 21시까지 10시간동안 운영되는 곳입니다. 세수대야 손칼국수 1인분 8천원에 물총 13000원, 그리고 해물파전이 11000원으로 정말 양이 많..

과거 포구의 선원들을 대상으로 시작한 분식집 노포 할매샌드위치입니다. 할머님 위주로 장사를 하는 곳입니다. 바쁜 시간대에는 따님이나 아드님께서 도와주는 정겨운 곳입니다. 개인적으로 야채가 듬뿍들어간 샌드위치가 정말 일품 주전부리 맛집이며, 저녁과 새벽시간까지 장사는 하는 곳이라 잠이 안올 때 방문하는 곳입니다. 할매 샌드위치의 시그니처 메뉴는 어묵입니다. 어묵 국물이 정말 맛있는 곳으로 추천하는 곳이며, 어묵이 꼬들꼬들할 때 먹거나 완전히 불은 어묵도 어묵 국물과 함께 먹거나 떡볶이국물에 적셔 먹는 맛이 정말 맛있는 곳입니다. 어묵과 떡볶이 조합은 어느 분식집이나 궁합이 최고이지만 할매샌드위치의 어묵과 떡볶이 조합은 꼭 먹어봐야할 곳입니다. 할매샌드위치의 속에 들어가는 계란야채 패티입니다. 특별한 재료가..

대인시장 노포 식당인 나주식당은 광주에서 가장 양이 많이 나오는 국밥집입니다. 그리고 국밥을 시켰는데, 황당하게 양이 엄청 많아서 먹기도 힘든 양의 모듬수육이 먼저 나오는 매력적인 착한식당입니다. 광주 시내 중심에 위치한 대인시장 내에 있는 나주식당은 점심시간대에 20분이상 대기시간이 있을 수 있으니 11시 50분이전에 방문하길 권장합니다. 주차는 대인시장 공영주차장에 주차를 해야 60분 무료주차 쿠폰을 받을 수 있습니다. 계산할 때 대인시장 공영주차장에 주차를 했다는 것을 말씀하면 됩니다. 나주식당 전경입니다. 외쪽 골목 작은 나주식당 건너편에도 나주식당 매장입니다. 대기줄은 왼쪽 보이는 골목에서 대기를 하게 됩니다. 식사 전에 왼쪽 매장 들어가는 입구 문을 보면 검정색 한장과 투명 봉투 두장을 챙겨서..

삼천포항 주변 맛집 중에서 해안가다운 재료 메뉴 중 가장 고급 메뉴인 전복을 활용한 삼다도전복죽 식당입니다. 모던한 분위기로 고급스런 분위기로 연출된 곳입니다. 메뉴는 시그니쳐 메뉴인 전복구이와 전복회가 있으며, 전복죽과 전복물회로 아주 심플한 구성을 하여 전복 전문점다운 메뉴구성을 한 것이 특징입니다. 기본 6찬이 반찬으로 준비되어 나옵니다. 깍두기와 무침류를 비롯하여 해조류 반찬과 아주 고소하게 웰메이드한 멸치볶음을 기본으로 입 안으로 깔끔하게 만들어주는 물김치도 있습니다. 그리고 삼다고전복죽 시그니쳐 반찬인 전복내장젓갈이 정말 매력적인 맛이었습니다. 전복내장젓갈의 경우 전복죽과 정말 매칭이 잘되는 반찬이며, 삼다고전복죽 반찬 중 시그니쳐 반찬으로 정의했습니다. 메인 메뉴인 전복구이가 버터로 구이가 ..

매일 메인 메뉴가 바뀌는 가성비 좋은 착한가격 청주 오창지역 구내식당 한식뷔페 해연별미입니다. 좋은 가격으로 풍성한 메뉴로 40여가지 메뉴가 항상 준비되는 곳입니다. 넓은 매장으로 다양한 메뉴들이 풍족하게 먹을 수 있도록 좋은 가격으로 뷔페식으로 제공되어 매일 같이 방문해도 좋은 곳입니다. 가격이 정말 마음에 드는 곳으로 제대로 된 곰탕이나 냉면 한 그릇 가격과 비슷하거나 저렴한 가격으로 즐길 수 있는 착한식당입니다. 꼬마김밥을 비롯 볶음밥은 잘 준비되는 곳입니다. 꼬마김밥의 경우 명이나물이나 깻잎짱아치로 싸먹으면 정말 맛있는 먹방을 할 수 있는 곳입니다. 다양한 반찬류가 많아서 비빔밥을 해먹기도 정말 좋은 곳으로 셀프코너에서 계란후라이를 만들어서 비빔밥을 설렁탕과 함께 먹을 수 있는 곳입니다. 비빔밥을..

충무공 이순신에서 유래한 현재 통영시의 옛 지명인 충무시에서 유래되었다는 것이 지배적인 의견 중 하나입니다. 1930년대부터 뱃사람들에게 쉽게 상하지 않도록 김에 밥만 싼 김밥에 오징어무침과 무김치를 따로 싸서 먹던 것에서 시작되었다는 충무김밥입니다. ​ 충무김밥의 본고장인 거제 통영에는 통영김밥과 한일김밥이 터줏대감으로 자리를 잡아 현재까지 명맥을 유지하고 있습니다. ​ 삼천포항 인근에도 아주 정갈하고 깔끔한 충무김밥집이 있어서 방문을 해보았습니다. 저는 한 때 고속도로 휴게소에서 충무김밥을 처음 접했습니다. 요즘에는 고속도로 휴게소 메뉴로는 거의 접할 수 없는 메뉴입니다. 오징어무침과 무우김치는 충무김밥의 필수템입니다. 충무김밥은 김밥 자체에는 김에 밥만 싼 김밥이라서 충무김밥의 찐맛은 오징어무침과 ..

오정동에 위치한 해물탕 전문점인 어부가에서 아주 가성비 좋은 고등어조림을 먹었습니다. 어부가에서는 가성비 좋은 가격으로 고등어조림을 점심특선으로 판매 중인 메뉴인데요. 정말 맛도 좋고 고등어조심의 색다른 맛을 느낄 수 있도록 하는 좋은 메뉴입니다. 그리고 개인적으로는 쫄데기짜글이를 먹고 싶은 메뉴로 추후 반드시 방문하여 시식을 할 예정인 메뉴입니다. 고등어조림을 먹어본 결과 아주 좋은 맛으로 요리하는 사장님의 센스를 볼 때, 모든 메뉴에는 많은 노하우가 담긴 메뉴로 확신됩니다. ​ 해물탕과 해신탕도 메뉴를 구성하고 있으며, 매운 맛을 좋아하는 분들에게 좋은 오삼두루치기와 해물짜글이도 있습니다. 또한 안주용으로 좋은 먹태구이가 있어서 소주 먹기 정말 좋은 곳입니다. 고등어조림의 경우 양념이 아주 부담없이 ..

신기하게 생긴 갑각류인 랍스터는 예전부터 마트의 해산물 코너에서 신선식품으로 판매하고 있습니다. 냉동으로 판매하는 것보다 정말 맛있는 생물 랍스터를 추천합니다. 요리를 하는 것에 부담이 큰 랍스터이지만 알고 보면 정말 쉬운 요리입니다. 생김새가 이상하게 생긴터라 아이들이 즐겁게 가지고 놀 수 있는 랍스터입니다. 요리 전에 안전을 위해 집게에 있는 고무밴드를 제거하지 말고 아이들이 가지고 놀 수 있도록 배려해준다면 랍스터를 직접 만지고 가지고 놀 수 있는 신기한 생물입니다. 요리 전에 임사장은 반드시 가지고 논다는 생각으로 들었다 놨다 하면서 가지고 놀아줍니다. 랍스터가 갑각류라서 손을 다칠 수 있으며, 아이들이 가지고 노는 동안 집게 고무밴드가 빠지는 것을 유의하면서 가지고 놀 수 있도록 주의와 어른들은..

개인적으로 좋아하는 메뉴 중 하나는 돼지국밥입니다. 그 중 진한 국물로 나오는 곳을 가장 좋아합니다. 돼지국밥의 국물은 정말 진해야 제 맛이기 때문입니다. 기가찬국밥은 일 때문에 우연히 알게된 돼지국밥 맛집으로 이름도 정말 잘 지은 곳으로 기억하기도 쉬운 곳입니다. 광주 첨단 먹자골목에 위치한 곳으로 주차가 다소 불편할 수 있는 곳이지만 웰메이드한 돼지국밥 자체에 주차의 어려움은 금방 잊을 수 있는 곳입니다. 기가찬국밥은 모던한 분위기로 인테리어를 해서 처음에 들어왔을 때는 평범한 국물로 나올 것이라고 생각했으나 오해였습니다. 저녁 시간대에 식사와 술과 함께 즐길 수 있는 매장 분위기였습니다. 의외로 메뉴도 다양하게 구성하고 있었습니다. 돼지국밥, 내장국밥, 머리국밥, 순대국밥, 모듬국밥, 암뽕국밥, 새..

치즈의 고장 임실군 임실읍에 위치한 임실수제비 가게를 들렸습니다. 임사장은 수제비에 대한 생각이 없었는지 별다른 생각으로 따라 들어왔습니다. 다슬기가 들어간 수제비라서 아들에게는 다소 거리감이 있었던 모양이었습니다. 다슬기 수제비도 아들에게는 색다른 경험이지만 수제비 전문점 자체가 특이한 음식점이기도 합니다. 수제비 전문점의 경우 거의 없다고 봐도 무방할 정도이니깐요. 임실수제비 음식점은 노포 분위기였습니다. 역사가 얼마나 되었는지는 모르겠으나 오래 담근 술들도 많이 전시가 되어있었습니다. 기존 반찬은 5찬으로 임사장은 시금치무침을 정말 좋아했습니다. 밀가루 음식에 꼭 필요한 겉절이부터 깔두기 및 감자볶음도 나옵니다. 지인들에게 임사장이 한식과 이런 류의 반찬을 좋아한다고 하면 인생 2회차 아니냐는 의구..

스시를 좋아하는 사람으로 몇 년전에 부산에 방문하다가 지인에게 소개받은 곳입니다. 이제는 부산을 갈 때마다 자주 방문하는 맛집 리스트 중 한 곳입니다. 헬로우스시의 좋은 점은 뷔페식으로 많은 스시를 일정한 가격에 즐길 수 있다는 장점이 있으며, 홍어스시라는 시그니쳐 메뉴도 있다는 점입니다. 홍어 스시의 매력은 홍어를 가볍게 뷔페식으로 다양한 스시와 함께 즐길 수 있다는 것입니다. 그리고 헬로우스시에서 화이트 와인을 한잔 제공하기 때문에 스시를 먹으면서 부담스러운 입 안을 화이트와인으로 헹궈줘서 스시를 더욱 많이 즐길 수 있다는 점입니다. 인테리어도 좋은 편이라서 다양한 행사나 모임을 할 수 있습니다. 지하에 위치한 곳이지만 헬로우스시 매장이 넓은 점도 있고, 중정이 있어서 개방감도 좋고, 있다 보면 지하..

해외여행을 즐기는 편이지만 국내에서도 해외 전통 음식을 즐길 수 있는 곳이 많습니다. 인도 네팔 지역의 전통음식인 커리를 즐길 수 있는 동묘역에 위치한 뿌자가 있습니다. 국내에 있는 네팔인들과 인도인들이 자주 찾는 곳으로 사장님을 비롯한 직원분들이 전부 네팔인으로 운영되는 곳입니다. 위에서 부터 양파 토마토 양고기를 넣어 칠리와 허브를 사용한 머턴도 피아자 커리와 토마토 레몬으로 맛을 낸 매운 머턴반달루 커리입니다. 양고기 베이스의 커리로서 고기를 좋아하는터라 해산물 커리도 있지만 두 가지 커리 모두 양고기 베이스 커리를 주문하였습니다. 난을 주문할 때도 대부분 갈릭난으로 주문합니다. 사진에는 없지만 샤프란 라이스와 낫시는 기본으로 주문을 합니다. 갈릭난의 경우 마늘과 버터를 발라 전통 화덕에 구워 나와..

다양한 강원도 태백의 나물과 야채들을 듬뿍 넣은 태백 전통 물닭갈비는 처음 보는 사람들에게는 춘천닭갈비와는 전혀 다른 모습으로 의아하게 합니다. 과거 대표 탄광 지역이었던 태백에서 광부들이 먼지를 많이 먹으면서 일한 후에 저렴한 닭과 태벽 지역의 나물, 야채들을 넣고 국물이 많게 끓여 먹었던 것에서 유례된 음식입니다. 태백물닭갈비가 처음 나올 때 모습입니다. 정말 풍성하게 나물과 야채류가 쌓여있는 수준으로 나옵니다. 제철 나물과 야채들로 나물과 야채에서 나오는 매력적인 본연의 맛까지 태백물닭갈비 국물에 녹아들어 태백의 맛을 느낄 수 있습니다. 태백물닭갈비가 끓어가는 모습을 보는 것도 좋은 볼거리입니다. 서서히 익어가는 야채들이 숨이 죽어가는 모습을 보면서 국물이 어떤 맛일까?하는 상상을 하는 것도 좋은 ..

대한민국 대표 고시촌인 신림9동에 위치한 회전초밥 니와입니다. 초밥과 회를 정말 가성비 좋은 착한 가격으로 먹을 수 있는 곳입니다. 목동이나 강남권에 위치한 기존 단골 초밥집들과 비교해서 절반 수준이하의 가격으로 먹을 수 있는 곳으로 스시의 질과 가격 모두 합격점인 곳입니다. 신림9동 1537-15번지 1층에 있는 니와는 회전초밥 시설은 없으며, 주문을 하는데로 스시를 만들어서 그대로 제공되는 빠른 스시 제조 공장입니다. 포장을 해도 좋은 곳으로 가격과 양에 정말 만족하는 곳입니다. 대기하는 시간 후에 자리에 앉아서 기본 세팅된 곁접시입니다. 샐러드와 콘치즈가 서비스로 나옵니다. 화려한 곁접시가 나오는 않는 만큼 거품을 뺀 가격으로 양질의 스시를 합리적이고 착한 가격으로 나오는 것이 특징입니다. 스시의 ..

민물매운탕 육수를 활용한 용이네 어칼국수는 색다른 칼국수로 민물 고기를 넣은 육수로 얼큰하게 매운탕처럼 끓인 메뉴입니다. 민물고기가 들어갔다고 해서 비린 맛이 있거나 거리감있는 맛이 아닙니다. 진한 국물로 칼칼하고 시원한 맛이 매력적인 메뉴입니다. 매운탕보다 저렴하게 매운탕 느낌의 어칼국수를 즐길 수 있으면서 칼국수를 다 먹고 난 후에는 밥을 넣어 좀 더 끓여준 후에 먹으면 매운탕죽을 먹을 수 있습니다. 칼국수를 끓이면서 먹은터라 국물이 정말 진하고 칼칼한 매운 맛과 국물의 풍미가 좋은 상태에서 넣은 밥이라서 좋은 죽을 먹는 경험을 했습니다. 민물 잡고기 매운탕을 먹어보고 싶었으나 너무 양이 많을거 같아서 어칼국수로 먹었으며, 어칼국수 국물 맛에 취해보니 다음에는 매운탕을 꼭 먹어보겠습니다. 용이네 어칼..

진도에 방문해서 개인 일정을 소화하는 동안 돼지국밥을 1인분 포장할 일이 생겨서 진도읍에 위치한 수레국밥에서 돼지국밥 1인분을 포장하였습니다. 양도 많고, 국물이 정말 진한 진국으로 만든 수레국밥의 돼지국밥이었습니다. 끈적한 국물의 상태와 잘 만든 반찬들로 먹어보니 정말 맛이 좋은 돼지국밥이었습니다. 임사장이 정말 맛있다고 극찬을 아기지 않았습니다. 1인분 포장을 정말 정성스럽게 포장해주셨습니다. 정성스럽게 만든 반찬들을 1회용 용기를 아끼지 않고 개별 포장으로 하나씩 양념류들과 함께 포장해주시면서 임사장 혼자 포장을 하러 들어갔는데, 정말 친절하게 대해주셨다고 합니다. 반찬 하나하나 보면 전부 맛도 좋고, 단무지도 있어 돼지국밥에 약간의 신맛이 필요한 것을 처음 알았습니다. 치자 단무지를 돼지국밥과 함..

임사장이 갑자기 먹고 싶다고 해서 지나가다가 들린 곳입니다. 피자먹다는 처음보는 브랜드였으며, 검색을 해보니 서울 수도권 및 광주지역과 울산 지역 위주로 분포된 프렌차이즈였습니다. 그리고 충정지역과 부산지역에도 있으니 다양한 지역에서 25센티 사각피자를 즐길 수 있습니다. 저는 가장 대표적인 피자인 콤비네이션 피자를 시켰습니다. 크기와 양이 한끼 식사량 정도되며, 재료를 아기지 않는 부분이 가장 마음에 들었습니다. 가격에 비해 좋은 퀄리티가 매력이며, 당연하게 맛도 좋은 피자였습니다. 여행을 다니다가 차에서 먹을 목적으로 구입을 해도 좋은 아이템이니 참고하시기 바랍니다. 한 손으로 들고 먹기도 편리해서 조수석에서 도와준다면 아주 편리하게 운전자도 운전을 하면서 먹을 수 있는 피자입니다. 이렇게 메뉴의 이..

포스팅에 여러 차례 올라오는 논산 우보입니다. 논산 지역을 지나치는 일이 많다보니 우보를 방문하게 되는 횟수도 늘어납니다. 정말 맛있는 돼지갈비 전문점으로 원래 가게 이름인 우보처럼 소고기 전문점이지만 개인적으로 우보는 돼지갈비 전문점으로 생각하고 방문하는 곳입니다. 더덕과 함께 구워먹을 수 있는 곳으로 양념더덕은 셀프바에서 얼마든 먹을만큼 가져와서 구워 먹을 수 있습니다. 돼지갈비는 육질이 정말 좋으며 장사는 잘 되는 곳이라서 회전이 좋아서 항상 신선하고 좋은 육질의 돼지갈비로 제공되는 장점이 있는 집입니다. 돼지 갈비의 상태를 보면 우보의 돼지갈비는 갈비 위주의 돼지갈비가 항상 나오는 것이 다른 돼지갈비 전문점들과 차별성입니다. 돼지갈비와 더덕구이의 궁합이 정말 좋은데요. 중국 동북삼성 지역에 가보면..

임사장에게 중앙아시아 러시아 음식을 즐길 수 있는 기회를 주는 사마르칸 음식점입니다. 임사장이 좋아하는 음식점 중 한 곳입니다. 중앙아시아 전통 음식 중 하나인 양꼬치인 샤쉬릭을 메인으로 즐길 수 있는 곳으로 한국 노동자로 한국에 와있는 중앙아시아 사람들 위주로 손님들이 있는터라 외국에 온 기분으로 식사를 즐길 수 있는 곳입니다. 주변 임페리아의 경우 식료품점만 운영해서 현재 부산 상하이거리에는 사마르칸만 음식점으로 즐길 수 있습니다. 아이들에게 외국에 온 기분을 줄 수 있는 곳으로 부산역 건너편에 초량상하이거리에서 이국적인 분위기 속에서 외국 전통 음식을 맛볼 수 있는 좋은 곳입니다. 음식도 깔끔한 편으로 해외에서 먹었던 음식과 분위기를 누릴 수 있습니다. 중앙아시아에 가면 즐길 수 있는 차를 시켰습니..

코로나19로 마음 아픈 일들이 많았었습니다. 코로나19 팬데믹으로 많은 사람들도 잃었으며, 단골 식당들도 폐업을 하게된 케이스가 많았습니다. 부산을 방문할 때 마다 방문하는 코스 중 하나였던 중앙아시아 러시아 음식 전문점이었던 임페리아는 완전 폐업은 아니지만 현재 식자재만 판매를 하고 있습니다. 임페리아푸드로 검색하면 서울 동대문 근처와 부산 초량상하이거리에 있는 곳이 함께 운영하는 가게인 것으로 보입니다. 부산 상하이거리에 맛집들이 정말 많습니다만 상하이 거리에서 정감가고 맛도 가장 맛있으며 색다른 음식하면 중앙아시아와 러시아 여행에서 즐겼던 음식들이 나오는 임페리아를 꼭 선호했었습니다. 샤쉬릭 또는 케밥으로 불리는 중앙아시아 & 러시아 양꼬치는 전국에서 양꼬치를 정말하는 곳으로 임페리아가 있었습니다...

충남 금산군 복수면에 위치한 닭볶음탕 전문점으로 금산군 특산물인 인삼을 잘 활용한 유니크한 매력을 가진 닭볶음탕입니다. 닭볶음탕 전국 대표 최고 맛집으로 닭볶음탕이 생각날 때마다 들리는 곳으로 닭볶음탕 식당 중 가장 강력하게 추천하는 맛집입니다. 은하회관을 방문 전에 토종닭을 잡고 조리하는 시간이 45분정도 소요되니 최소 방문 30분 전에 전화로 예약을 하고, 방문하는 것을 권장합니다. 은화회관의 닭볶음탕은 어디서든 맛볼 수 없는 닭볶음탕으로 육수의 풍미가 정말 일품이며 특색이 있는 닭볶음탕입니다. 반찬은 4찬으로 꼭 필요한 김치와 멸치볶음, 깻잎짱아치 등으로 양이 정말 많은 닭볶음탕 먹방에 도움을 줍니다. 깻잎으로 밥을 싸먹을 때와 칼칼한 닭볶으탕을 먹을 때 매운 맛을 중화시켜주는 멸치볶음이 정말 매력..

대패삼겹살하면 냉동삽겹살을 저렴한 가격으로 먹을 수 있도록 개발된 메뉴입니다. 그렇지만 생삼겹살로 대패삼겹살을 만들어 색다른 느낌의 생삼겹살을 즐길 수 있도록 개발된 메뉴가 있습니다. 냉동삼겹살로 만든 대패삼겹살과 다른 느낌의 생삼겹살은 식감과 고기 풍미에서 분명하게 차별화를 느낄 수 있습니다. 일반 생삼겹살과도 생삼겹대패삼겹살과 비교해도 분명한 차이가 있었습니다. 우선 냉동대패삼겹살과 생삼겹대패삼겹살은 풍미에서 월등한 매력이 있었습니다. 냉동 특유의 향이 없다는 점이며, 생삼겹살에서 느낄 수 있는 좋은 생삼겹 육향을 느낄 수 있다는 점이 매력이었습니다. 또한 생삼겹살을 그냥 구운 것과 생삼겹대패삼겹살의 얇은 육질에서 나오는 부드러운 식감은 확연한 매력이 있어 생삼겹살의 두꺼운 식감과는 다른 매력이 있었..

여수 여서동에 위치한 한우불고기 무한리필집인 함평한우생고긱직판장이 있습니다. 평일 점심 시간대에만 한우불고기 무한리필을 이용할 수 있으니 이점 감안하고 방문하길 바랍니다. 불고기는 남녀노소 불문하고 정말 좋아하는 메뉴입니다. 여수를 방문할 때, 시간이 맞으면 방문하는 리스트 중 한 곳입니다. 가격이 정말 착한 무한리필집으로 함평 농장에서 소를 직송하여 육가공을 하는터라 가격이 착한 곳으로 유명한 곳입니다. 다만 첫번째 불고기와 두번째부터 리필되는 고기의 상태가 약간 달라지는 단점은 있습니다만 정말 착한 가격으로 한우불고기를 먹을 수 있는 곳입니다. 당면과 야채의 수준 및 반찬의 수준도 평타이상으로 좋은 가성비 한우불고기를 먹을 수 있는 곳이라 두번째 리필부터 달라진 고기질이 있지만 평일 점심에 배부르게 ..

부대찌개하면 송탄 평택 등 미군부대 도시의 부대찌개가 유명합니다. 부대찌개가 매력적인 이유는 패스트푸드인 다양한 햄들이 들어가 육수와 어우러져 슬로우푸드같은 오묘한 풍미를 느낄 수 있기 때문입니다. 여수에 부대찌개를 정말 저렴하고 맛있게 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 여수 교동에 위치한 단골집인 부대찌개 전문점입니다. 여수에 방문할 때 항상 방문하는 곳 중 한 곳입니다. 착한 가격으로 풍성한 부대찌개를 먹을 수 있는 곳입니다. 라면사리는 천원만 내면 무한 리필로 먹을 수 있으며, 반찬 셀프바에도 풍부한 반찬들이 넉넉하게 준비된 곳입니다. 부대찌개 육수가 정말 마음에 드는 부분인데, 부대찌개 재료와 어우러지는 육수는 끓일수록 풍미가 가득한 국물이 일품인 곳입니다. 가격도 프랜차이즈 식당보다 저렴하게 가성비..

가수 조장혁이 하는 집은 아닙니다. ^^ 동명이인인 조장혁 사장님이 하던 곳입니다. 한경면 신창항에 있었던 곳으로 지금은 한우곰탕집으로 변경된 곳입니다. 지금은 없어진 곳이지만 포스팅을 하는 이유는 뼈해장국에 제주도 특산물인 몸을 넣어서 퓨전으로 만든 메뉴이기 때문입니다. 현재 제주에는 아직도 몸뼈해장국을 하는 집은 없습니다. 원래 제주 토속 음식인 도새기 몸국이 가장 유명합니다만 돼지뼈해장국에 몸을 넣어 새롭게 개발한 음식은 장혁씨네 불백 식당에서 판매하던 몸뼈해장국이 정말 색다른 음식이었습니다. 몸뼈해장국을 보면 정말 일반적인 뼈해장국의 국물과 다른 색감을 볼 수 있습니다. 맛도 정말 좋고 국물도 부드러워지는 몸의 특성이 기존 뼈해장국의 느낌과 다른 색다른 느낌을 주었습니다. 순삭시켜버린 몸뼈해장국은..

제주도 음식은 정말 맛있는 음식들이 정말 많습니다. 그중에 가장 먹기 좋고 언제든 먹을 수 있는 성게미역국은 성게와 미역의 조화가 정말 따뜻하고 힐링되는 음식입니다. 성게미역국은 제주 만의 음식은 아니지만 제주에서 여행이나 업무 중에 제주 전역에서 언제든 접할 수 있는 토속 음식입니다. 도새기몸국과 함께 제주에 갈 때 가장 자주 먹는 메뉴입니다. 성게가 정말 많이 들어간 제주에서 먹는 제주 성게미역국은 제주의 경우 다른 지역보다 좀 오래 긇여 보다 진한 국물이 일품인 전국에서 가장 좋아하는 성게미역국입니다. 많은 반찬이 나오는 것은 필요없습니다. 성게미역국의 진한 국물만 있어도 풍미가득하게 먹을 수 있습니다. 가정식처럼 반찬도 직접 담궈 만든 것들이 나오는 것이 제주의 특징입니다. 여행을 다니다 보면 제..