테헤란로

부대찌개하면 송탄 평택 등 미군부대 도시의 부대찌개가 유명합니다. 부대찌개가 매력적인 이유는 패스트푸드인 다양한 햄들이 들어가 육수와 어우러져 슬로우푸드같은 오묘한 풍미를 느낄 수 있기 때문입니다. 여수에 부대찌개를 정말 저렴하고 맛있게 먹을 수 있는 곳이 있습니다. 여수 교동에 위치한 단골집인 부대찌개 전문점입니다. 여수에 방문할 때 항상 방문하는 곳 중 한 곳입니다. 착한 가격으로 풍성한 부대찌개를 먹을 수 있는 곳입니다. 라면사리는 천원만 내면 무한 리필로 먹을 수 있으며, 반찬 셀프바에도 풍부한 반찬들이 넉넉하게 준비된 곳입니다. 부대찌개 육수가 정말 마음에 드는 부분인데, 부대찌개 재료와 어우러지는 육수는 끓일수록 풍미가 가득한 국물이 일품인 곳입니다. 가격도 프랜차이즈 식당보다 저렴하게 가성비..

대만을 처음갔을 때, 가장 인상적이었던 음식 중에 하나입니다. 마라우육면, 홍샤오우육면, 진미우육면 세가지 매운맛 정도를 기준으로 판매하는 만한대찬입니다. 대만 음식은 저렴하고, 아주 맛도 다양한 음식들과 패스트푸드들이 정말 많은 곳입니다. 개인적으로는 일본음식보다 다양성에서는 밀리지만 한국적인 입맛에 더 가깝고, 가성비도 좋은 편이라 종합적인 관점에서는 더 매력적이라고 생각해서 자주 찾습니다. 대만을 가면 자주 먹고, 입국할 때 꼭 구입해서 오는 만한대찬입니다. 한국에서는 4천원중반 가격대에 판매를 하더군요. 대만에서는 휠씬 저렴하지만 스프 내용을 보면 정말 가격이 나갈만하구나라는 생각을 하게 됩니다. 오늘 먹은 만한대찬의 경우 세가지 맛 중에서 일반 매운맛인 진미와 중간 매운맛인 홍샤오우육면을 먹었습..

진주 사천지역에서 가장 추천할만한 맛집입니다. 진주냉면하면 진주 이현동 하연옥이 유명하지만 개인적으로는 하주옥의 진주냉면을 비롯한 육회비빔밥부터 갈비탕 소고기 선지국밥까지 메뉴 어느 하나 풍성하게 먹을 수 있는 곳입니다. 하연옥의 경우 진주냉면과 육전정도에 부가 메뉴들이 있으며, 반찬의 경우 비교불가 수준의 하주옥 반찬이 나옵니다. 우선 일반 반찬류가 풍성합니다. 석쇠구이와 냉면반찬으로 나오는 8찬의 경우 단호박부터 샐러드와 브로콜리, 열무김치, 마늘, 1인당 하나의 왕만두까지 풍성하게 나옵니다. 달끈한 단호박은 아주 부드럽고 아이들이 좋아하는 메뉴로 임사장도 잘 먹는 반찬 중 하나입니다. 하주옥만 오면 반찬을 챙겨먹느라고 정신이 없습니다. 샐러드의 경우에도 저와 임사장이 아주 잘 먹는 최애템입니다. 시..

개인적으로 좋아하는 메뉴 중 하나는 돼지국밥입니다. 그 중 진한 국물로 나오는 곳을 가장 좋아합니다. 돼지국밥의 국물은 정말 진해야 제 맛이기 때문입니다. 기가찬국밥은 일 때문에 우연히 알게된 돼지국밥 맛집으로 이름도 정말 잘 지은 곳으로 기억하기도 쉬운 곳입니다. 광주 첨단 먹자골목에 위치한 곳으로 주차가 다소 불편할 수 있는 곳이지만 웰메이드한 돼지국밥 자체에 주차의 어려움은 금방 잊을 수 있는 곳입니다. 기가찬국밥은 모던한 분위기로 인테리어를 해서 처음에 들어왔을 때는 평범한 국물로 나올 것이라고 생각했으나 오해였습니다. 저녁 시간대에 식사와 술과 함께 즐길 수 있는 매장 분위기였습니다. 의외로 메뉴도 다양하게 구성하고 있었습니다. 돼지국밥, 내장국밥, 머리국밥, 순대국밥, 모듬국밥, 암뽕국밥, 새..

불멍 자체만 할 수 있는 장소가 별로 없는터라 고생고생해서 장소를 찾았습니다. 관계 지방자치단체에 문의를 해도 잘 모르더군요. 불멍을 할 때 화로대와 주변에 옮겨 붙을 나무나 위험요소가 없는지에 대해 확인을 한 후 불멍을 즐겨야 합니다. 불멍을 할 때, 온도는 1000도가 넘는 고온이기 때문에 정말 조심해야 합니다. 장작이 타들어가는 모습을 보면서 마음이 편안해지는 힐링을 받습니다. 한주동안 받았던 스트레스와 무거운 상처들이 녹아내려가는 느낌을 받습니다. 불멍이라는 것이 영상을 봐도 정말 빠져드는 매력이 있습니다. 오묘한 색상으로 불빛을 쏟아내며 타들어가는 소리를 듣다보면 잡념이 없어지는 마법을 경험하게 됩니다. 무념의 상태에 진입하게 되는 것입니다. 임사장과 함께 불멍을 하면서 정말 많은 대화를 하게 ..

장영실박물관을 목적으로 온 아산과학공원에 그린타워가 있다는 것을 눈으로 확인하였습니다. 가족과 나들이하기 좋은 곳으로 공원의 경우 겨울에는 좀 힘들지만 그린타워는 계절에 상관없이 전망멍을 하기 위해 방문하기 좋은 장소라고 생각합니다. 금요일 오후 늦은 시간 대였는데, 매표소에서 매표를 하지 않고 스카이뷰를 올라갈 수 있었습니다. 해발 120미터 높이의 그린타워는 엘리베이터를 타고 올라가면서 정말 높다는 느낌을 받았습니다. 엘리베이터 창 밖으로 올라가는 전망을 보면서 아이들은 정말 즐거워했습니다. 시간을 측정하지 않았지만 올라가는 속도가 빠른 편이었습니다. 우선 전망대까지 엘리베이터를 타고 올라가고, 스카이뷰 카페테리아까지는 계단으로 올라갈 수 있습니다. 올라가서 놓칠 수 없는 전망대 관점에서 사진 촬영은..

임사장을 데리고 다니는 것을 낙으로 알고 사는 사람입니다. 임사장이 기억을 하지 못하지만 아빠는 항상 자신을 데리고 다니는 사람이라고 알고 있습니다. 같이 다니면서 좋았던 추억의 감정을 기억하게 해주는 것이 아이가 클 때까지 목표입니다. 하멜이 태풍을 만나서 목적지가 나가사키였다가 조선땅을 밟게 되는데, 최초 도착지가 탐라(현 제주도)였습니다. 그림책 마냥 잘 표현해서 어른이들도 기억하고 이해하기 쉽게 서술해두었습니다. 하멜 일행은 우여곡절을 시작하게 되는데, 그림책처럼 중요한 역사적 사실을 그림과 함께 잘 그려놓았습니다. 임사장은 요즘 몇 년전 촬영해두었던 사진을 보면서 역사공부 겸 직접 검색도 하면서 공부를 하게 되었습니다. 하멜 일행은 풍랑에 파괴된 배를 잃고 고향 네덜란드로 가기 위해 탈출을 시도..

이번에는 태백산 정상에 있는 하이원 리조트 마운틴 곤돌라 여행을 했습니다. 국내에 많은 곳을 돌아다니지만 태백산을 정말 좋아합니다. 하이원의 경우 출발은 석탄산업이 사라지면서 한국석탄공사에서 사북과 고한 지역의 발전을 위해 내국인 카지노인 강원랜드로 시작하였습니다. 지금은 하이원리조트까지 발전하면서 좋은 관광지로 발전하였습니다. 마운틴 곤돌라 및 알파인코스터와 놀이동산 그리고 카트장까지 시설이 확충되어있습니다. 5월이라서 가정의 달 행사로 이용요금을 반값행사를 하고 있었습니다. 아주 적당한 가격으로 생각됩니다. 기존 정상가격은 다소 비싼 느낌이었습니다. 매월 이런 저런 명분으로 항상 할인 행사로 꾸준하게 합리적인 가격으로 유지되었으면 하는 바램입니다. 이번 곤돌라 이용은 사람이 많은 관계로 크리스탈 곤돌..

모래시계의 정동진역 해변이 시작이었습니다. 그리고 모래시계 드라마 유명세를 탄 후 연초 일출 관광지와 기차 여행지로 각광을 받으면서 인기 여행지로 자리를 잡은 곳입니다. ​ 정동진항 해변의 경우 정동진역 해변을 중심으로 시작하여 썬크루즈리조트가 들어온 후 정동진항 해변이 개발되었으며, 비치크루즈 리조트까지 확장되면서 마치 썬크루즈 리조트의 해변이 되어버렸습니다. 정말 아무 것도 없을 때부터 오던 추억이 많은 곳입니다. 지금은 썬크루즈 리조트에서 정동진항 해변에 시설물을 잘 설치하여 세계적인 휴양지 수준으로 발전한 모습을 볼 수 있습니다. 인어상과 보트 정박시설에 카페 시설까지 함께 있어 정동진항 해변의 랜드마크의 역할을 하고 있습니다. 현재 정식명칭은 정동진포구해변입니다. 주변 환경과 잘 어우러지게 형성..

부산 자갈치시장에 오면 회를 먹고 가야한다는 생각이 지배적입니다. ^^ 자갈치시장 1층에서 제철 횟감을 고른 후에 2층 초장집으로 올라가서 먹으면 됩니다. 자갈치시장에서 회를 먹는 것도 좋고, 간단하게 고등어구이 리필집인 오복식당을 방문하는 것도 좋습니다. ​ 그리고, 주야식당의 꼼장어구이 또는 양념꼼장어구이도 정말 좋은 메뉴이며, 대게 또는 킹크랩을 시가로 주문하여 먹는 것도 추천하는 메뉴입니다. 주변에 고래고기를 파는 식당도 있습니다. 물론 부산에서는 고래고기 식당을 방문한 적은 없습니다. 영도대교의 개도행사는 매주 토요일 오후 2시에 15분동안 실시합니다. 이번 방문에서는 토요일 오후 방문이라 영도대교 개도행사를 못봤습니다. 아쉬운 마음에 자갈치시장부터 유라리광장, 롯데몰 광복점을 돌아다니면서 주전..

보물섬 남해에 있는 전국에 몇 안되는 액티비티 카라반 업체가 있습니다. 카트와 카라반이 동시에 있는 곳은 없는데요. 남해군 이동면에 과거 운전면허시험장을 활용한 모범적인 폐업체 개발 사례입니다. 아이들이 좋아할만한 노랑색을 컨셉으로 서울 남산에 위치한 리라초등학교를 연상케하는 노랑카라반입니다. 카라반 분위기와 운전면허시험장 분위기 그리고, 이동면 바다뷰와 함께 어우러진 곳으로 미취학 아동을 키우는 부무님들에게 한적한 여행지를 좋아하는 가정에게 좋은 답안지로 추천하는 곳입니다. 바다와 어우러진 이동면 일대는 많은 숙박시설이 있으며, 그 중에서 카라반 시설이 바다뷰와 함께 어우러진 뷰 장점을 지닌 곳으로 아늑한 해변뷰가 일품인 곳입니다. 나인봇이라는 전기카트로 카트장을 운영하는 곳입니다. 초등학교 아이들에게..

전국 카트장을 도장깨기를 하고 다니고 있습니다. 안면도 카트장을 시작으로 문경카트월드 및 영암국제카트경기장을 비롯하여 남해에 있는 노랑카트장까지 전국에 모든 카트장을 다니고 포스팅할 예정입니다. 이번 영암국제카트장의 경우 다음 날 진행된 카트경주때문에 분주한 상황이었습니다. 익일 있을 카트경주 선수들이 연습주행 중에 카트 정비를 위한 휴식 타임을 지켜보면서 라이센스가 필요한 카트경주를 약간 느낄 수 있었습니다. 연습 주행을 직관했는데, 시속 60~70킬로 수준으로 보였습니다. 초등학교 저학년 외국인 아이도 있었습니다. ​ https://youtu.be/bzthbPVukeE 그리고 관광용으로 적합한 클래식 카트의 경우 일반 카트보다 약간 비싼 가격으로 경험할 수 있었습니다. 타보지는 않았지만 유아용으로 적..

임사장(아들별명)과 함께 즐길 수 있는 여러 액티비티 중에서 자연을 가르는 이동 수단으로 고카트의 매력에 빠져봤습니다. 운전면허가 없으면 고카트 이용은 불가능합니다. 2인승으로 아이와 함께 즐길 수 있는 고카트입니다. 임사장이 운전을 해보고 싶었지만 레이싱카트로 만족하였습니다. 출발전 안내를 받기 전에 탑승을 하는 시간입니다. 여러 사람들과 가이드의 안내에 따라서 준비된 코스를 이동하는 방식으로 고카트를 즐깁니다. 우선 일반 도로를 주행하기 때문에 운전 면허는 필수입니다. 일반 도로 주행을 할 경우 일반 차량들의 통행에 방해가 되지 않도록 최대한 오른쪽으로 붙어서 주행하는 것이 좋을거 같습니다. 여러 사람들과 가이드 안내에 따라 이동하는 것이라 심심할 수 있지만 안전에 대한 분명한 목적이 있습니다. 첫번..

전국에 많은 카트장이 있습니다. 레이싱카트 위주로 된 곳도 많으며 고카트 전문으로 하는 곳도 많습니다. 꽃지해수욕장에 위치한 꽃지카트장의 경우 레이싱카트부터 고카트 그리고, 서바이벌 체험까지 함께 즐길 수 있는 면에서 꽃지카트장이 가장 최고입니다. ​ 그리고 레이싱카트 부터 고카트의 중요한 내용인 코스를 보면 레이싱카트의 경우 코스 노면과 사이즈가 20분코스로 딱 알맞는 곳입니다. 장시간 레이싱카트를 하는 것은 체력적인 측면에서 힘들 수 있습니다. 그리고 꽃지해수욕장 일대 코스를 사용하는 고카트의 경우에도 코스 수준이 숲부터 해변까지 종합 코스입니다. 아주 괜찮은 고카트 코스로 모두 체험하는 목적으로는 꽃지카트장이 좋습니다. 오늘 포스팅은 레이싱카트입니다. 20분 코스로 면허없이 초등학생 중 140센티 ..

인천 차이나타운은 현재 인천 중구 개항동, 선린동과 인현동, 북성동 일대에 걸쳐 위치하며, 한국에서 가장 크고, 역사가 오래된 화교 집성촌입니다. 차이나타운의 역사는 1883년을 기점으로 시작되었습니다. 청나라 정부가 인천 개항에 따른 영사 출장을 위해 1883년 영사관을 마련하였고 이후 다수의 중국인(화교) 상인들이 정착하게 되었습니다. 이곳의 발전은 시간이 지날수록 차이나타운으로 발전하였습니다. ​ 이렇게 인천 차이나타운은 한국에서 가장 큰 중국인 거주지의 역사와 다양한 업종의 맛집들이 함께 어우러진 곳입니다. 관광객들에게 한국에서 중국 문화를 느낄 수 있으며, 다양한 중화요리를 맛볼 수 있습니다. 왼쪽으로는 차이나타운 스타일을 건축 디자인으로 건축한 개항동 주민센터입니다. 차이나타운의 행정거점입니다..

전주를 자주 방문하는 편입니다. 이번에 방문을 하니 전주문화재야행이라는 행사를 하고 있었습니다. 물론 전주를 지나다니면서 먹방을 하러 다니는 목적입니다. ​ 한국집 역시 자주 방문하는 곳 중 하나입니다. 비빕밥 하면 떠오르는 단어는 전주입니다. 바로 전주에서 가장 대표적인 비빕밥집은 바로 한국집입니다. 인테리어 분위기도 전통 한옥스타일로 분위기를 낸 것이 일품인 곳입니다. 외국인 손님과 함께 방문할 만한 곳입니다. 방문하던 날에도 외국인들을 다수 보았습니다. 메뉴구성은 비빕밥류와 대중적인 갈비탕, 된장찌개, 육개장을 기본 메뉴로 구성하고 육회과 불고기 해물파전으로 한식의 대표적인 구성으로 기본기에 충실한 곳입니다. ​ 아들 임사장이 갈비탕을 원하셨지만 갈비탕 재료가 소진된 관계로 된장찌개와 육개장을 고민..

문경카트월드 앞에 전시된 경주용 카트입니다. 처음에 이것을 볼 때는 경주용 카트를 사용하는 곳으로 알았습니다. 경주용의 경우 시속 60킬로까지 되는지라 코스가 짧은 문경카트월드에서는 사용이 불가능한 제품입니다. ​ 문경 카트월드는 카트를 정말 즐겁게 액티비티를 즐길 수 있는 곳입니다. 사용시간에서 좀 짧은 감은 있습니다. 타 지역의 카트는 보통 20분정도되지만 문경카트월드는 10분에 불과합니다. 문경에 여행차 방문하면서 검색으로 아이들에게 좋은 액티비티를 즐기게 하기 위해 방문한 곳입니다. 임사장이 정말 카트를 좋아해서 여행지마다 카트를 즐깁니다. 이번 여행에서는 문경 드라마세트장을 방문한 후에 들린 곳입니다. 카트를 즐기기 위한 필수품인 헬멧을 착용하고 순서를 기다렸습니다. 아이들은 헬멧을 쓰면서부터 ..

합천영상테마파크는 여러 우여곡절이 있었던 상황 속에서 합천군의 의지로 잘 유지시켜 현재는 연간 10만명이상이 방문하는 경남권에서 유명한 관광지가 되었습니다. 합천영상테마파크를 비롯하여 청와대세트장까지 테마파크 규모로 성장을 했습니다. ​ 입장료도 현실적인 수준으로 책정되어 있어서 부담없이 방문할 수 있는 곳입니다. ​ 일반인 : 7,000원 - 청소년 : 5,000원 - 어린이 : 4,000원 - 65세 이상 경로 대상자: 4,000원 - 장애인: 50% 할인 1. 영화 "태극기 휘날리며" (2004) - 감독 강제규, 출연 차승원, 곽산, 송강호, 후원 등 2. 영화 "조선명탐정 : 각시투구꽃의 비밀" (2011) - 감독 김석윤, 출연 김명민, 한지민, 오달수 등 3. 영화 "도둑들" (2012) -..

메밀면은 건강식으로 면을 사랑하는 사람들에게 반드시 필요한 메뉴 중 하나입니다. 더운 여름 꼭 한 번쯤은 면치기를 해야할 메뉴 중 하나이죠. ​ 여름 초입에 먹었던 산수옥면가 메밀면은 정말 더위를 이겨낼 수 있는 메뉴였습니다. 메밀의 건강 효능은 잘 알려져 있어서 검색만 해봐도 아주 쉽게 정보를 접할 수 있는데요. 오늘 포스팅에서는 한국 전통면 방식으로 만든 산수옥면가에 대해서 다루도록 하겠습니다. ​ 메밀의 함량을 최대치로 끌어올려서 제작한 산수옥면가의 메밀면은 면발이 투박하게 느껴질 수 있는 식감이 특징입니다. ​ 오래 씹으면 산수옥면가의 메밀면은 메밀 본연의 맛을 느낄 수 있으며 식감은 소화가 잘 안될 것같은 생각이 들지만 소화가 정말 잘되는 면입니다. 특히 광주를 중심으로 산수옥면가는 오랜 전통을..

원래 미사리밀빛초계국수를 방문하려던 것은 아니었습니다. 덕암식당에서 한식을 즐기기 위해 전주 덕암식당을 방문했는데, 마침 휴일이었습니다. 그래서 덕암식당을 오다가 보인 미사리밀빛초계국수에서 식사를 해결하기로 하였습니다. 깔금한 새로 지은 곳으로 보였습니다. 인테리어 역시 우드 스타일을 베이스로 깔끔한 분위기를 연출한 곳입니다. 점심 한끼를 위해 대중적인 메뉴는 아니지만 새로운 스타일의 전통적인 방식으로 만든 것으로 생각되는 곳입니다. ​ 검색을 해보니 체인점으로 전국적인 식당이더군요. ^^ 독특한 국수가 생각날 땐 전국 검색을 해보면서 먹어야할 곳으로 생각됩니다. 일반적으로 대중성을 지닌 국수는 아닙니다. 물론 식자재의 경우 대중성이 있는 재료들로 구성된 메뉴들인 것은 사실입니다. 닭고기와 메밀을 베이스..

합천에서 아주 유명한 칼국수집이 있다고 해서 방문을 했습니다. 합천에 볼 일이 있어서 캠핑 후에 방문을 하게 되었습니다. 합천이란 곳이 풍경도 좋고 맛집이 많은 걸보니 합천이 정말 좋은 곳으로 느껴집니다. 합천 시내 중심이 아닌 합천 외곽에 위치한 곳이지만 합천 왕후시장에서 가깝고 공영주차장도 있어서 주차도 편리한 편입니다. 칼국수 전문점으로 합천에서 오래된 노포이지만 새롭게 건축한 가게로 새롭게 오픈한지는 좀 된 듯하더라구요. 맛과 면이 궁금해서 왔습니다. 개인적으로 가장 좋아하는 들깨칼국수를 주문했습니다. 들깨 국물수 정말 깔끔하고 담백한 맛으로 육수비법이 궁금한 좋은 칼국수였습니다. 겉절이 김치인데, 면과 김치를 매일 만드는 곳이라고 합니다. 제면소가 가게 내부 있습니다. 손수 만든 칼국수면은 일반..

개인적으로 정말 잘 먹는 메뉴가 스테이크입니다. 스테이크는 정말 사랑이죠~ ​ 스테이크는 음식점에서도 먹고 집에서도 부채살부터 갈비살 부위로 스테이크를 만들어서 자주 먹습니다. 스테이크폅의 경우 자주 보고 지나치던 가게였습니다. 인테리어에 돈을 들이지 않고 스테이크를 착한 가격으로 스테이크를 즐길 수 있게 판매하는 곳입니다. 100그램 기준으로 저렴하게 즐길 수 있도록 판매를 하는 곳입니다. 스테이크와 파스타를 원하시는 아드님과 함께 새우 베이컨 파스타를 주문하고 갈비살 스테이크를 평소 좋아하셔서 제가 좋아하는 부채살을 패스하고 꽃갈비살 스테이크를 주문하였습니다. 새우베이컨 파스타의 크림은 기성품이기는 하지만 잘 조리하여 아주 풍미가 좋게 즐길 수 있었습니다. 꽃갈비살 스테이크가 나왔습니다. 시즈닝도 가..

영화 국제시장의 역사적 배경인 흥남철수와 밀접한 관련이 있는 밀면은 625 역사 중에서 부산 식문화에 영향을 미친 아주 중요한 메뉴입니다. 미군들이 피난민들을 위해 보급한 밀가루로 면을 만들어 보급형 냉면인 밀면으로 장사를 시작한 것이 부산 밀면의 역사입니다. 육수를 만드는 방법은 냉면과 같다고 볼 수 있습니다. 밀면을 냉면으로 바꾸면 그냥 냉면입니다. 냉면에서 밀면으로 바꾸면 말 그대로 밀면이 됩니다. 물론 육수를 만드는 비법은 가게마다 전통와 비법이 있지만 만드는 기본 공식은 같습니다. 보급형 냉면인 밀면입니다. 개인적으로 밀면 가게 중에서 부산 삼산면옥에서만 밀면을 즐긴다는 사실을 포스팅을 통해 밝히는 바입니다. 영도에 있는 밀면집도 단골이기는 합니다만 밀면을 먹어야겠다는 식욕이 올라올 때는 반드시..

자은도 분계해수욕장은 전라남도 신안군 자은면에 위치한 차로 갈 수 있는 한반도 최서단의 아름다운 해수욕장입니다. 이곳은 백사장과 맑은 바다가 조화를 이루며 최고의 여름 휴양지이지만 아직 잘 알려지지않아 한적한 곳으로 알려져 있습니다. 가족 여행객들이 방문하기 좋은 곳이지만, 아직 방문자들이 많지 않아서 한적한 해수욕장으로 한적한 분위기를 좋아하는 분들에게 좋은 곳입니다. ​ 자은도를 드라이브를 하면서 방문하면 천사대교를 지나는데, 매혹적인 풍경이 펼쳐지는 아름다운 바다 풍경을 천사대교 위에서 감상할 수 있습니다. ​ 자은도 분계해수욕장은 예전에는 섬이라 접근성이 떨어졌지만 천사대교가 생긴 후에는 자동차로 방문할 수 있어 언제든지 가족 여행 코스로 추천드릴 만한 곳입니다. 아름다운 자은도를 여행하고 힐링받..

남해군에서 좋은 칼국수 맛집이 있었습니다. 개인적으로 좋아하는 칼국수 육수를 밴댕이와 황태 및 다시마를 기반으로 잘 우려낸 깔끔하고 풍미가 가득한 육수를 내어 칼국수 반죽에는 소화에 정말 도움이 되는 다시마를 잘 갈아서 넣어 소화에 도움되는 칼국수와 수제비를 잘 만드는 웰메이드 칼국수 맛집입니다. 김밥 재료 역시 야채를 듬뿍 넣고, 재료를 아끼지 않고 맛좋은 김밥으로 정성스럽게 만들어 먹기 정말 좋은 김밥입니다. 개인적으로 칼국수와 김밥을 정말 좋아하는 즐겨찾기 메뉴입니다. 분식으로 대표적인 칼국수와 김밥을 맛좋게 먹을 수 있는 곳이라서 추천하는 곳입니다. 착한 가격과 맛이 정말 깔끔하고 좋은 재료로 보다 신경쓴 웰메이드 칼국수와 김밥을 즐길 수 있는 곳으로 가정식 분식을 즐길 수 있는 곳입니다. 좋은 ..

남해에는 맛집이 별로 없는 상황이라 아버지(대전 대성교회 담임목사님)께서 남해에 방문하신다고 하셔서 가장 좋은 좋을 섭외하였습니다. 저도 처음 방문하는 곳이지만 믿을 수 있는 분의 추천으로 이곳에 방문하게 되었습니다. ​ 양아버지로 모신지 2년정도 되었지만 정말 따뜻한 분이셔서 가장 좋은 요리를 대접하고 싶었습니다. 한국관 스페셜정식으로 전복코스요리 중 가장 합리적이고 가성비가 뛰어난 곳입니다. 물가가 원래부터 높았던 남해라서 걱정을 했지만 가성비가 좋아 만족스러웠습니다. 기본 메뉴도 알차게 나왔습니다. 가리비조개와 전복을 찜으로 조리되어 나왔습니다. 찜의 원래 식감이 기본이 되어 아주 편안하게 씹으면서 즐기는 느낌이 좋았습니다. 새우와 전복을 버터구이로 조리되어 나왔습니다. 식감과 버터 풍미가 어우러지..

신안군도에 위치한 차로 갈 수 있는 국내 최서단에 위치한 자은도는 아직 여행객이 많지 않은 곳으로 한적한 분위기 속에서 자연과 함께 즐길 수 있는 곳입니다. 분계해수욕장의 경우 성수기에 방문객이 많지 않아 해수욕장에 텐트가 20개정도 밖에 없는 곳입니다. 이런 한적한 곳으로 가족과 행복한 시간을 보낼 수 있는 곳입니다. 여인송빌리지의 장점은 정말 친절한 곳이며, 서비스도 많은 곳입니다. 그리고 가장 기본인 숙박시설의 기본이 정말 잘된 곳이며, 여행객들의 모든 편의가 원스톱으로 가능한 곳입니다. 또한 숙박을 비롯한 분계해수욕장에 텐트 시설까지 제공되며, 빌리지 안에 캠프파이어를 즐기면서 음료를 무료로 즐길 수 있는 곳이며, 아침는 서비스로 식사까지 제공해 주셨습니다. 자갈로 된 깔끔한 마당에는 자연과 함께..

일본라멘 전문점이 남해에 있다는 소식에 신기함을 감추지 못하고 임사장과 함께 달려 갔습니다. 남해읍에서 10킬로정도 떨어진 남면이란 곳에 위치한 곳입니다. 남면 공설운동장 바로 앞에 위치한 곳으로 주차가 다소 불편할 수 있으니 공설운동장 주차장에 주차를 한 뒤 방문하는 것도 좋습니다. 그리고 재료 소진이 빨리 될 수 있으니 전화 문의 후 방문하는 것도 좋습니다. 첫 방문 때는 저녁 6시가 조금 넘었음에도 재료소진이라고 영업을 하지 않더라구요. 이건 일식면예찬 사장님의 개선이 필요한 부분입니다. ​ 재료관리 차원에서 충분히 그럴 수 있지만 영업시간 내에 일어나는 영업중단은 손님과의 약속을 저버리는 신뢰의 문제이니깐요. 다음 방문에는 돈코츠라멘에도 듬뿍들어가는 해초와 함께 해삼내장(고노와타)이 들어간다는 해..

남해군에 최근에 생긴 양꼬치 전문점이 생겼습니다. 양꼬치를 먹기 위해서 인근 동광양까지 나가곤 했었지만 이제 양꼬치를 남해군에서 즐길 수 있어서 좋았습니다. 양꼬치는 제대로 하지 않으면 양고기 특유의 냄새가 힘들어 호불호가 갈리는 음식입니다. 깔끔한 맛으로 즐길 수 있는 양사랑 양꼬치가 괜찮았습니다. 한국에서 양꼬치집의 양꼬치 화로대는 자동방식으로 즐길 수 있습니다. 중국본토의 양꼬치의 화로대는 자동방식이 많지 않습니다. 수동방식의 화로대는 직접 손으로 양꼬치를 들고 즐겨야 하는 단점이라면 단점이지만 중국 양꼬치 전통방식이라 할 수 있겠습니다. ​ 양사랑 양꼬치의 양고기는 양고기 특유의 냄새는 아주 적습니다. 한국에서는 냄새가 적은 깔끔한 양꼬치가 좀 더 대중적일 수 있습니다만 개인적으로은 양꼬치 특유의..

맛에는 단맛, 쓴맛, 짠맛, 신맛을 혀로 느끼며, 피부로 느끼는 매운맛 다섯가지 맛이 있습니다. 다섯가지 맛의 오미를 벗어난 다른 맛이 있습니다. 바로 지방맛입니다. 지방맛은 우리가 고기를 먹으면서 제대로 느낄 수 있는 맛이며, 지방맛은 조리 방법에 따라 다른 매력들을 발산하는 맛이 됩니다. ​ 기본적으로 숯불을 이용하여 즐길 수 있는 고기 지방맛이 있으며, 불을 활용한 직화구이는 한국만의 노하우가 있는 고기 조리방법입니다. 숯불이 가장 대표적인 구이방법이며, 볒짚을 활용한 짚불구이와 가열한 돌을 이용한 구이방법도 있습니다. 짚불구이는 짚을 사용해 고기를 구워 고유의 짚내음과 부드러움을 더한 구이 요리입니다. 짚불구이의 장점과 어떤 고기가 좋을지 알아보겠습니다. ​ 1. 짚불구이의 장점 - 고유한 향: ..