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제주도 음식은 정말 맛있는 음식들이 정말 많습니다. 그중에 가장 먹기 좋고 언제든 먹을 수 있는 성게미역국은 성게와 미역의 조화가 정말 따뜻하고 힐링되는 음식입니다.
성게미역국은 제주 만의 음식은 아니지만 제주에서 여행이나 업무 중에 제주 전역에서 언제든 접할 수 있는 토속 음식입니다. 도새기몸국과 함께 제주에 갈 때 가장 자주 먹는 메뉴입니다. 성게가 정말 많이 들어간 제주에서 먹는 제주 성게미역국은 제주의 경우 다른 지역보다 좀 오래 긇여 보다 진한 국물이 일품인 전국에서 가장 좋아하는 성게미역국입니다.
많은 반찬이 나오는 것은 필요없습니다. 성게미역국의 진한 국물만 있어도 풍미가득하게 먹을 수 있습니다. 가정식처럼 반찬도 직접 담궈 만든 것들이 나오는 것이 제주의 특징입니다. 여행을 다니다 보면 제주나 서귀포 도심을 벗어난 한적한 지역에 있는 아무 곳에 있는 지역 식당에 들어가도 제주지역의 식당들에서 먹는 음식 중에서 항상 만족하는 메뉴가 성게미역국입니다.
제주도 전통음식 항상 생각나는 연동 유리네 도새기 몸국
정말 제주 음식을 사랑하는 사람 중 한 명입니다. ^^ 제주의 몸국은 항상 생각나는 맛입니다. 제주 문화의 ...
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#제주도 #성게미역국 #토종 #음식 #제주음식 #토속 #진한 #국물 #토속
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