맛좋은 풍미가 가득한 고등어조림 어부가 오정동 맛집

오정동에 위치한 해물탕 전문점인 어부가에서 아주 가성비 좋은 고등어조림을 먹었습니다. 어부가에서는 가성비 좋은 가격으로 고등어조림을 점심특선으로 판매 중인 메뉴인데요. 정말 맛도 좋고 고등어조심의 색다른 맛을 느낄 수 있도록 하는 좋은 메뉴입니다.

그리고 개인적으로는 쫄데기짜글이를 먹고 싶은 메뉴로 추후 반드시 방문하여 시식을 할 예정인 메뉴입니다. 고등어조림을 먹어본 결과 아주 좋은 맛으로 요리하는 사장님의 센스를 볼 때, 모든 메뉴에는 많은 노하우가 담긴 메뉴로 확신됩니다.

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해물탕과 해신탕도 메뉴를 구성하고 있으며, 매운 맛을 좋아하는 분들에게 좋은 오삼두루치기와 해물짜글이도 있습니다. 또한 안주용으로 좋은 먹태구이가 있어서 소주 먹기 정말 좋은 곳입니다.

고등어조림의 경우 양념이 아주 부담없이 즐길 수 있도록 사장님의 노하우가 담겼습니다. 고등어의 비린 맛을 거의 없애고, 풍미가 가득한 고등어조림으로 만든 것입니다. 고등어 살을 잘 발라서 조림 국물을 잘 얹어서 먹으면 어부가의 매력을 제대로 느낄 수 있습니다.

정말 착한 가격인 어부가 고등어조림을 꼭 한번 추천하는 이유는 다른 곳의 고등어조림과 비교해서 부담없는 맛이 일품이기 때문입니다. 맵고 짠 맛으로 일반적인 맛의 표준인 조림 맛을 풍미가 가득한 맛으로 변화를 준 어부가의 고등어조림은 다른 고등어조림과 차별화를 둘 수 있는 풍미 고등어조림입니다.

그리고 고등어조림의 기본인 무우가 잘 익어서 고등어 살과 함께 밥에 얹어서 먹으면 정말 밥도둑입니다. 단지 짜고 매운 조림맛과 다른 부담없이 많이 먹을 수 있는 어부가 고등어조림입니다.

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어부가의 조림맛이 일품인 이유는 조림맛의 기본인 맵고 짠맛이 부드럽게 입안을 맴도는 맛이라는 점입니다. 부담스러운 조림의 맵고 짠맛에 밥을 많이 먹는 느낌이 아니라는 것이 어부가 고등어조림의 찐매력입니다.

먹고 또 먹고 임사장과 함께 정말 착한 가격으로 고등어조림을 듬뿍 먹고 신난 기분으로 점심을 잘 해결할 수 있었습니다. 다음에는 어부가의 쫄데기짜글이를 먹으러 방문하도록 하겠습니다.

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