닭치고삼겹살은 사장님이 개발한 정말 매력적이고 독특한 양념닭갈비를 중심으로 삼겹살 및 돼지껍데기까지 메뉴로 구성하여 식사부터 술자리까지 전부 커버가 가능한 곳입니다. 정말 맛과 정성 그리고 친절까지 가미된 청주 맛집입니다.
청주 서원대 앞에 있는 곳으로 대학생들을 대상으로한 식당으로 시작하여 가성비까지 착한 곳입니다.
닭치고파는 어른용으로 주문하였습니다. 수입 닭고기를 사용하지만 냉동닭순살을 냉장고에서 이틀정도 잘 해동시켜 냉동닭같지 않은 부드러운 상태의 육질이 마음에 드는 곳입니다. 아이들과 함께 닭치고 서원대점을 처음 방문하였습니다.
아이들을 위해 주문한 닭치고 플레인입니다. 닭순살을 많이 넣고 양파채와 치즈를 듬뿍넣은 닭치고의 매력은 닭치고 충청대점과 같은 맛을 추구하는 대학가 찐 맛집입니다.
살금살금 먹다가 보면 순삭되는 기능을 가진 닭치고는 닭갈비보다 더욱 매력적인 맛으로 개인적으로 청주를 지나칠 때마다 자주 들리는 곳입니다. 정말 가족식사 장소로도 추천하는 곳입니다.
풍성하게 파채를 씌워주면 닭치고파로 변신합니다. 파채에 싸먹을 때 풍미는 정말 말로 표현하기 힘들정도입니다. 닭치고만의 매력적인 양념과 치즈의 살짝 느끼한 느낌 그리고 시원하고 알싸한 파채의 맛이 입안에서 어우러져 짜릿한 맛을 느끼게 해줍니다.
어른들과 아이들이 닭치고파와 닭치고로 나누어 양도 많고 가격도 착한 닭치고 닭갈비를 즐겁게 잘 먹었습니다.
사진 촬영을 못하였으나 닭치고를 먹고 난 후에 먹는 볶음밥도 있으니 꼭 먹어보길 권장합니다.
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