모든 메뉴가 뚝배기에 나오는 정석 순두부찌개 브라보식당

지난 포스팅에서 모든 메뉴가 뚝배기에 나온다고 했던 청주 사창동 맛집 브라보식당입니다.

뚝배기에 나오는 더블치즈떡볶이 청주 사청동 브라보식당

지난 번 방문 때와 반찬이 달라져서 여쭤보니 메뉴에 따라 반찬이 달라진다고 합니다. 한국사람에게 기본 반찬인 김치와 백김치까지 나옵니다. 그리고 무짱아치와 마늘쫑과 콩나물무침에 순두부찌개에 들어갈 날계란이 준비되었습니다.

오늘의 메뉴인 순두부찌개가 나왔습니다. 밥 셀프라는 표어에 셀프로 밥을 셀프로 가져와야 하나 했지만 순두부찌개는 밥을 무조건 먹어야 하는 메뉴라서 기본으로 함께 주셨습니다.

원래 순두부찌개에 들어가는 양념장이 고추기름과 어우러져 입에 착 감기는 맛이 일품입니다. 자글자글 끓어가는 순두부찌개에 밥을 쿡쿡 말아먹는 맛도 일품이지만 오늘은 따로 찌개를 했습니다.

쫄면이 듬뿍 들어가있지만 브라보식당의 루틴인 밥무한리필을 즐기기 위해서 두공기는 기본으로 먹어야 합니다.

브라보식당의 소고기 순두부찌개였습니다. 함께한 사람은 햄치즈 순두부찌개를 주문했습니다. 기본적인 맛이 차이가 없었으나 시간이 좀 흘러서 맛을 보니 햄치즈가 우러나서 맛이 달라지는 마법을 느꼈습니다. ^^

뚝배기로 항상 충분히 입을 즐겁게 하는 브라보식당의 떡볶이 메뉴들과 콩나물국밥류로 해장을 하고플 때, 순두부찌개 맛의 정석을 느끼고플 때, 밥이 무한정 먹고 싶을 때는 브라보식당에서 만나요~~~

 

오창지역 구내식당 역할을 하는 공익식당 해연별미

 

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